Membuat makanan yang segar dan fresh adalah hal yang perlu
diperhatikan untuk ibu dirumah. Karena denga adnya makanan yang segar
ini pun factor kesehatan keluarga untuk konsumsi masakan sehat dapat
terpenuhi. Untuk hal ini kami mempunya berbagai info Resep Asinan Sayuran untuk anda dalam membuat masakan yang segar.
Bahan segar dalam masakan ini dapat membantu sumber metabolisme yang
tepat untuk keluarga anda. Memasak resep yang satu ini membutuhkan
beberapa teknik memasak agar dapat sisajikan dengan tepat. Berikut resep
selengkapnya
Bahan :
300 g sawi asin, tiriskan, buang pangkalnya, cuci bersih, peras, iris tipis
100 g kol, iris tipis
100 g taoge
100 g wortel, potong bentuk korek api
2 buah tahu kuning/tahu bandung, potong 4
500 ml air
Kuah kacang:
200 g kacang tanah
100 g ebi, rendam air panas, sangrai
100 g gula pasir
10 buah cabai merah keriting
1 sdt garam
500 ml air panas
2 sdm cuka
Sirop gula:
300 g gula pasir
150 ml air
100 g kacang tanah, goreng, untuk taburan.
Cara membuat :
Kuah kacang: Haluskan kacang, cabai, ebi, gula, dan garam. Tuang air, aduk hingga larut. Masukkan cuka, aduk rata. Sisihkan.
Sirup gula: Rebus gula dan air hingga gula larut. Saring. Masak kembali hingga mengental. Angkat. Sisihkan.
Penyajian: Tata semua sayuran dan tahu. Taburi kacang tanah. Sajikan disertai kuah kacang dan sirop gula
Sekiranya itulah informasi yang dapat kami berikan. Pilihan bahan yang
terbaik akan memberikan rasa yang enak dan segar ketika anda dalam
proses, karena bahan adalah hal utama yang harus diperhatikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar